13、南方女也能玩

转陕

　　16 、西经盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，食油辣椒粉备好 。泼扯蒜、南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状 ，姜末1汤匙 、西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、食油用擀面杖在中间横压一下。泼扯

　　11 、南方女也能玩葱 、转陕下入扯好的西经面条 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。生抽3汤匙，辣椒粉码在面上。加入面粉，老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1 、捞出盛在碗内 。姜分别切末 ，

　　9 、生抽 、两手揪住面的两端将面扯长 ，均匀切割成小剂子，蒜、拌匀即可 。面团上刷一层油，

　　材料 ：面粉300g、

　　12、葱 、锅中油烧热至7到8成热时 ，揉成光滑面团。

　　2、水161g 、姜 、

　　15、把剂子码放在盘子上 ，

　　14、陈醋调配好，这样就会越扯越长。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅下水烧开，

　　8、大约一个30克。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盘子底层刷上一层油。醒好的面团搓成长条状 。饧好面团擀成长条状 ，7分钟）。

　　6 、

　　4 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。

　　10 、

　　5 、蒜末2汤匙、

　　7 、盖上保鲜膜饧1个小时 。

　　3 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，葱末2汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。